浇汁莴笋的做法

浇汁莴笋

by 万山红 · 0 收藏 · 161 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
莴笋1根 2人份
辅料 others
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万山红
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夏天就在眼前,很多朋友为了能穿漂亮裙子,开始疯狂减肥,每天就是各种轻食沙拉和水煮菜,吃多了难免会觉得寡淡。给大家推荐一款cucu油醋汁,0脂肪、低热量、零负担,让你在味觉和热量之间找平衡,让清淡菜肴和健身餐变得有滋有味!油醋汁在西方国家一度具有超高的人气,尤其是成为“食草”一族的必备蘸料更堪称是沙拉的灵魂搭配伴侣。油醋汁可放放进凉拌菜、饭团、煮熟的肉中进行调味。

浇汁莴笋的做法

步骤 step

1

浇汁莴笋的步骤

用两种辣椒:二荆条辣椒(也称秦椒),泡辣椒。这两种辣椒都只香不辣。先用凉水浸泡10分钟左右,这样炒的时候更容易出香味,也不易炒糊。

步骤 step

2

浇汁莴笋的步骤

泡好的辣椒切1厘米左右的段

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3

浇汁莴笋的步骤

小火用油超出香味,炒到辣椒微微变色即可

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4

浇汁莴笋的步骤

炒好的辣椒段连油一起放碗里,加入cucu零脂肪油醋汁,生抽,蒸鱼豉油,盐,糖,昆布粉,搅拌均匀就是料汁。没有昆布粉可以用菌菇粉代替,或者少许鸡精代替。

步骤 step

5

浇汁莴笋的步骤

莴笋去皮,切成条

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6

浇汁莴笋的步骤

摆放到盘中

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7

浇汁莴笋的步骤

把调好的料汁浇上即可享用。“cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备”

浇汁莴笋的成品图

浇汁莴笋成品图
浇汁莴笋成品图
浇汁莴笋成品图
浇汁莴笋成品图

浇汁莴笋的烹饪技巧

技巧 tips

这样调好的汁不仅可以拌莴笋,还可以凉拌很多菜。喜欢蒜的还可以在料汁里放一点蒜泥。

浇汁莴笋讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.22

多吃
糖尿病人群
76.2
大卡

多吃
减肥人群
6.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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