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椒盐银鱼的做法

椒盐银鱼

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2012-05-24 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

椒盐银鱼的做法

1.银鱼宰杀,弄干净,片取净肉2片,切成4.5×l厘米条状,用精盐、料酒、葱姜末腌渍半小时

2.鸡蛋、面粉搅成蛋面糊,再加熟猪油搅匀

3.锅置火上,下花生油烧热,将腌渍过鱼条逐个挂蛋面糊后下锅炸至金黄色时捞起

4.佐以椒盐即可

椒盐银鱼Ex.jpg

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