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椒盐排骨的做法

椒盐排骨

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美食小编

菜谱:1011 / 关注:121 / 粉丝:1082110 2019-01-10 / 人看过

用料

主料

辅料

椒盐排骨的做法

1.

葱花10克、蒜末5克、姜末7克,青红椒各10克切末

2.

排骨400克、盐2克、花雕酒6克,搅拌均匀

3.

淀粉15克,蛋黄2克,搅拌均匀腌制20分钟

4.

食用油500ML,油温烧至七成热,放入排骨,中火炸至金黄

5.

食用油3ML,倒入葱花、蒜末、姜末、青红椒末,大火爆香

6.

倒入排骨翻炒均匀,倒入椒盐4克,葱花

7.

翻炒均匀即可出锅

椒盐排骨成品图

椒盐排骨成品图

烹饪技巧

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