椒盐排骨的做法

椒盐排骨

by 美食小编 · 1400 收藏 · 11753 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
排骨400克 食用油500毫升
辅料 others
葱花10克 蒜末5克 姜末7克 青红椒10克 2克 花雕酒6克 淀粉15克 蛋黄2克 椒盐4克
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美食小编
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椒盐排骨的做法

步骤 step

1

椒盐排骨的步骤

葱花10克、蒜末5克、姜末7克,青红椒各10克切末

步骤 step

2

椒盐排骨的步骤

排骨400克、盐2克、花雕酒6克,搅拌均匀

步骤 step

3

椒盐排骨的步骤

淀粉15克,蛋黄2克,搅拌均匀腌制20分钟

步骤 step

4

椒盐排骨的步骤

食用油500ML,油温烧至七成热,放入排骨,中火炸至金黄

步骤 step

5

椒盐排骨的步骤

食用油3ML,倒入葱花、蒜末、姜末、青红椒末,大火爆香

步骤 step

6

椒盐排骨的步骤

倒入排骨翻炒均匀,倒入椒盐4克,葱花

步骤 step

7

椒盐排骨的步骤

翻炒均匀即可出锅

椒盐排骨的成品图

椒盐排骨成品图

椒盐排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.14

不吃
糖尿病人群
588.4
大卡

不吃
减肥人群
62.9

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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