椒盐烤黄花鱼的做法

椒盐烤黄花鱼

by 营养师一叶美食 · 179 收藏 · 1297 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄花鱼一条 1人份
辅料 others
适量 椒盐粉适量
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营养师一叶美食
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女儿最爱吃黄花鱼,黄花鱼肉如蒜瓣,鲜嫩胜过淡水鱼,煎煮蒸炸烤都好吃。对于小白来说,烤鱼就是最方便的啦,烤鱼的口感和煎鱼类似,而且用到的油量也非常少,放进烤箱,然后就是等吃啦,低脂无油烟 。

椒盐烤黄花鱼的做法

步骤 step

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椒盐烤黄花鱼的步骤

黄花鱼刮掉鱼鳞,去除内脏,清洗干净,尤其是鱼腹内,鱼腹腥味最重,尤其是贴着骨头那里的一点淤血。洗好片开,鱼腹相连,擦干表面水分。

步骤 step

2

椒盐烤黄花鱼的步骤

烤盘里垫锡纸,我用的是学厨烤盘,带着架子的这样烤起来更加均匀,就不需要翻面了。

步骤 step

3

椒盐烤黄花鱼的步骤

烤箱预热200度,上下火烤18分钟,我用的是东菱烤箱,要根据鱼的大小和烤箱的温差调节时间。

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4

椒盐烤黄花鱼的步骤

最后5分钟取出刷上油,撒上椒盐粉,再放回烤箱,烤好就可以吃啦!

椒盐烤黄花鱼的成品图

椒盐烤黄花鱼成品图
椒盐烤黄花鱼成品图
椒盐烤黄花鱼成品图

椒盐烤黄花鱼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

多吃
糖尿病人群
76.5
大卡

多吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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