椒盐攋尿虾的做法

椒盐攋尿虾

by |╯窈窕淑女╰| · 267 收藏 · 1077 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
攋尿虾1000克 2人份
辅料 others
洋葱半只 小葱1颗 泰椒2只 蒜末4只 香菜2颗 2片 椒盐1勺 酱油2勺 料酒1勺
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|╯窈窕淑女╰|
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我是一个喜欢研究美食的吃货

椒盐攋尿虾的做法

步骤 step

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椒盐攋尿虾的步骤

用清水将攋尿虾多冲洗几遍,控干水,备用

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椒盐攋尿虾的步骤

所有辅料准备好

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椒盐攋尿虾的步骤

可以按自己的口味加一些洋葱,胡萝卜,等等都可以

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椒盐攋尿虾的步骤

我喜欢吃自己做的椒盐粉,因人而异,大家也可以买成品,如果家里没有的,下面教大家自己做椒盐粉,把盐和麻椒放在锅里炒,一定不放油,大概炒到盐有一点发黄就可以

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椒盐攋尿虾的步骤

晾干,然后用擀面杖压碎成粉末,备用

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椒盐攋尿虾的步骤

锅里放油,炸攋尿虾,多炸一会口感好,捞出,备用

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椒盐攋尿虾的步骤

另起锅,放油,放入所有辅料,加酱油,炒香,然后放入攋尿虾翻炒,倒少许料酒,最后加入椒盐粉,就可以出锅啦

椒盐攋尿虾的成品图

椒盐攋尿虾成品图

椒盐攋尿虾的烹饪技巧

技巧 tips

炸虾的时候容易崩油,千万不要崩到自己!口味因人而异,希望能帮到大家...

椒盐攋尿虾讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.54

少吃
糖尿病人群
54.1
大卡

少吃
减肥人群
0.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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