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椒香鸡翅的做法

椒香鸡翅

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菜谱:380 / 关注:0 / 粉丝:7394 椒香鸡翅的原文 / 2012-07-23 / 人看过
用料

主料

调料

椒香鸡翅的做法

1.鸡中翅用生抽、盐、鸡精腌入味;* 鸡翅正反面建议用小刀划三刀,容易入味而且容易熟

2.姜、蒜切好;青尖椒、小米椒切小圈

3.麻椒洗净控干水份

椒香鸡翅eT.jpg

4.锅中热油,中小火爆香麻椒。麻椒倒掉不要

5.用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟* 使用中小火慢煎,大火会让鸡翅没熟的情况下,表面已经烧焦;* 用筷子插入鸡翅,轻松插入,而且没有血水流出,就表示熟了

椒香鸡翅VN.jpg

6.倒入适量的老抽,掂锅,使鸡翅均匀上色

7.最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈,翻炒一会儿,出香辣味即可

椒香鸡翅VR.jpg

椒香鸡翅Ow.jpg

椒香鸡翅ip.jpg

椒香鸡翅Fy.jpg

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