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椒香河虾的做法

椒香河虾

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牛妈厨房

菜谱:521 / 关注:3 / 粉丝:12180 2016-12-09 / 人看过

来来来,一起补个钙。这几天的河虾看着真是舒服,昨儿买了一份回来,本来是想做椒盐,后来想想婆婆爱吃辣,那就换个风格,加一点辣味进去。这河虾先少油煎炒的香香酥酥,这样子就可以直接连壳吃了,特别适合老人及孩子,超补钙的呢。

用料

主料

辅料

椒香河虾的做法

1.

备好所用食材。

2.

锅里加油微热。

3.

再下姜爆出香味。

4.

加入用细盐水泡洗过的河虾。

5.

炒至出香出味微带酥感的时候再加入辣椒及青蒜。

6.

加适量的细盐调味。

7.

出锅前再加少许的酱油提香增味即可。

8.

烹饪技巧

油炸太浪费油,选择炒还是比较理想的,油量微微多一点,然后再大小火换着炒,就可以炒出酥香口感的河虾了。

椒香河虾的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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