
焦糖南瓜布丁的做法
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1
在锅里放入细砂糖糖和水,用中火加热

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2
煮到糖水沸腾,继续用中火熬煮,等糖浆煮到理想颜色后,加入20克热水

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3
迅速用勺子搅匀后关火,趁热把煮好的焦糖倒入布丁模

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4
南瓜去皮切薄片,入微波炉叮几分钟至熟

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5
鸡蛋打入碗中打散,加入鲜奶油

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搅拌均匀,蒸熟的南瓜放入料理杯中

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7
加入细砂糖及牛奶混合后,用料理机搅打均匀

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8
倒入步骤六中的溶液,混合均匀,过筛即成布丁液

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9
将布丁液倒入到布丁容器模中,轻轻磕打几下瓶子除去里面的气泡将容器排放到烤盘内,并在烤盘内注入热水
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10
170度水浴45-50分钟,用牙签插下拔出如果不粘就可以了



焦糖南瓜布丁讨论
焦糖南瓜布丁的营养信息
本菜是低热量胖子也能可劲吃
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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