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焦糖朗姆香蕉的做法

焦糖朗姆香蕉

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菜谱:201 / 关注:0 / 粉丝:3631 焦糖朗姆香蕉的原文 / 2013-03-21 / 人看过
用料

焦糖朗姆香蕉的做法

1.准备好所需材料

2.葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟

3.香蕉竖着从中间切开

焦糖朗姆香蕉Kt.jpg

4.不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油

5.将白砂糖放入熬至焦糖色

6.放入切开的香蕉

焦糖朗姆香蕉ZH.jpg

7.煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄

8.加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒

9.火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用 

焦糖朗姆香蕉yw.jpg

焦糖朗姆香蕉Lx.jpg

焦糖朗姆香蕉yF.jpg

焦糖朗姆香蕉kO.jpg

焦糖朗姆香蕉uC.jpg

烹饪技巧

1、香蕉要选熟度适中的来做,太熟的不好成型一碰就烂了,太生的香度又不够。

2、朗姆酒也可以换成你喜欢的任何口味的酒。

3、点燃的过程其实只有短短的几秒钟,操作时小心就好没有危险。 

焦糖朗姆香蕉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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