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茭白烧排骨的做法

茭白烧排骨

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菜谱:167 / 关注:1 / 粉丝:3265 茭白烧排骨的原文 / 2012-12-11 / 人看过
用料

主料

调料

茭白烧排骨的做法

1.茭白去皮切小块;葱、姜、辣椒改刀切片

茭白烧排骨jS.jpg

2.排骨洗净过水焯,焯时加料酒去腥

茭白烧排骨bI.jpg

3.炒锅倒油,放葱、姜、辣椒煸出香味,放焯好排骨翻炒

茭白烧排骨TU.jpg

4.依次加入糖、生抽、老抽,最后加入清水

茭白烧排骨BM.jpg

5.开锅后加盐调味,放茭白,盖上锅盖焖制30分钟,直制汤靠干

茭白烧排骨CT.jpg

6.出锅前放鸡精即可

茭白烧排骨cV.jpg

茭白烧排骨GS.jpg

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