茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝

by 便当先生 · 636 收藏 · 89 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
茭白2根 1人份
辅料 others
红椒半颗 毛豆1小蝶 生抽2勺 料酒2勺 淀粉3勺 3勺
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
便当先生
246菜谱 906粉丝

茭白本身是十分清淡的食材,烹制时最好与荤性原料搭配,平时家里最常吃的炒菜之一就是茭白炒肉丝,制作工艺简单,味道鲜美,营养均衡,全家都喜欢。

茭白炒肉丝的做法

步骤 step

1

茭白炒肉丝的步骤


【主料】:茭白2根|里脊肉300克|红椒半颗|毛豆1小碟
【辅料】:生抽2勺|料酒2勺|淀粉3勺|姜蒜少许

步骤 step

2

茭白炒肉丝的步骤

里脊肉切丝后倒入料酒、淀粉、生抽、盐拌匀,腌制10分钟。

步骤 step

3

茭白炒肉丝的步骤

热锅冷油,爆香姜蒜后倒入腌制好的里脊肉,翻炒均匀。

步骤 step

4

茭白炒肉丝的步骤

炒至变色后盛起备用。

步骤 step

5

茭白炒肉丝的步骤

锅里倒入2大勺油,倒入毛豆炒至断生。

步骤 step

6

茭白炒肉丝的步骤

加入茭白丝,炒至茭白丝变软。

步骤 step

7

茭白炒肉丝的步骤

倒入肉丝,加入生抽、2勺糖、1勺盐继续翻炒。

步骤 step

8

茭白炒肉丝的步骤

倒入红椒丝和水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

步骤 step

9

茭白炒肉丝的步骤

出锅,一份简单又美味的便当就好了呢!

茭白炒肉丝的成品图

茭白炒肉丝成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
27.1
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。