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茭白炒肉片的做法

茭白炒肉片

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菜谱:300 / 关注:3 / 粉丝:1661 2019-05-26 / 人看过

茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法有很多种。茭白味道鲜美,有一定营养价值。据《本草纲目》记载,茭白具有“解烦热,调肠胃”的药效,还有解毒利尿之功能。茭白炒肉味道不错,特别是炒肥肉,更能带出它的鲜爽。

用料

主料

辅料

茭白炒肉片的做法

1.

称取食材,这个分量的茭白比较多,夏天多吃点菜菜吧!然后分别切片备用

2.

肉肉切片,下锅炒至变色

3.

加入生抽,炒熟盛出

4.

不需要洗锅,直接再加点油,爆香葱末,加入茭白

5.

翻炒至断生

6.

加入肉片翻炒均匀即可

茭白炒肉片成品图

茭白炒肉片成品图
茭白炒肉片成品图

烹饪技巧

茭白不要炒太久,脆脆的好吃哦

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