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减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)的做法

减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵

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花羽Oo

菜谱:49 / 关注:1 / 粉丝:2308 2018-08-06 / 人看过

为了瘦身,你会挨饿吗?
不不不,你完全不必这样亏待自己,准备一点低脂又高能还营养丰富的小点心,作为三餐中间的小点,一次一小块,让你能量满满!!
司康,英式甜点,也可以看作是简易面包,口感介乎面包和饼干之间,口感扎实又酥软。它原本的作法是添加泡打粉来达到蓬松的目的,为了吃得更健康,这里改用酵母来制制作,同时辅以手法就能很快手做出好吃的司康喽!~

用料

减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)的做法

1.

所有配料都准备好

2.

红提干泡入牛奶,同时燕麦麸和鸡蛋混合,静置20分钟

3.

静置20分钟

4.

所有材料都放在一起,粗拌一下

5.

把此时还很散的面团倒在台面上

6.

利用刮板,把面团归拢

7.

不用揉面,只需按扁,切一半,叠起来,

8.

再按扁,切一半,叠起来

9.

再按扁,切一半,叠起来

10.

再按扁,切一半,叠起起,再按扁,直到看不到明显的黄油,也可以把面团拿起来不散

11.

最后按扁成约2公分厚

12.

切成三角形(做出三角形最好吃,为什么自己试试就知道了)

13.

排入烤盘里面

14.

刷上蛋液,2分钟后再刷一次,然后静置30分钟

15.

15、烤箱预热190度,放入烤盘烤30分钟就好啦

减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)成品图

减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)成品图
减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)成品图
减脂小点-燕麦麸干果能量司康(神手法酵母版)成品图
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