减脂香蕉燕麦饼干的做法

减脂香蕉燕麦饼干

by salila · 251 收藏 · 598 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
香蕉一根 即食燕麦片80克 多谷面包粉10克 混合坚果适量 蔓越莓干一把 2人份
辅料 others
熟黑芝麻一把
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salila
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要说什么和燕麦最搭配,首当其冲的就是香蕉。开水冲麦片,味道很淡,单独吃味道并没有那么好,但是切点香蕉片放进去拌一拌,立刻好吃不止10倍。今天就用香蕉和燕麦和大家分享一道健康的小零食,不用油也不用糖,外脆里软,非常美味,最关键的是别看它个头小小,但是饱腹感很强,早上起来吃几块小饼干,再来一杯牛奶,一个上午肚子都不饿。

减脂香蕉燕麦饼干的做法

步骤 step

1

减脂香蕉燕麦饼干的步骤

首先将所有的主食材准备好:香蕉一根,燕麦片90克,多谷面包粉20克,黑芝麻20克,混合果干一把,蔓越莓干一小把。

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2

减脂香蕉燕麦饼干的步骤

香蕉去皮后切成片儿,放入一个大碗中备用。为了防止香蕉氧化变色,可以滴出几滴柠檬汁。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

接着用叉子将香蕉捣成香蕉泥,然后将坚果和果干用刀切成小丁,放入香蕉泥中翻拌均匀。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

接着加入即时燕麦片和熟黑芝麻。我的这根香蕉比较大,因此燕麦的用量比较多。燕麦片不要全部都倒进去,预留20克,根据面团的干湿程度来增减燕麦的用量。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

最后再加入10的多谷面包粉,可以用普通的面粉来代替,也可以不放面粉。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

混合翻拌成一个面团。面团如果比较湿,烤出来的饼干会有点软,面团干烤出来的饼干相对来说要脆一些。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

手上抹少许油防粘,然后将面团平均分成12份,滚成圆形备用。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

将小面团轻轻地按扁,放入铺有油纸的烤盘中。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

ACA空气炸烤箱EAF18A,选择烘烤功能,170度热风提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱中层,170度热风烘烤20分钟左右,烤到小饼表面微微发黄。

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减脂香蕉燕麦饼干的步骤

外脆里软,越嚼越香,非常简单又好吃的一道健康的小点心.

减脂香蕉燕麦饼干的成品图

减脂香蕉燕麦饼干成品图
减脂香蕉燕麦饼干成品图
减脂香蕉燕麦饼干成品图
减脂香蕉燕麦饼干成品图

减脂香蕉燕麦饼干讨论

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