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简易拉花咖啡的做法

简易拉花咖啡

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柔蓝水晶

菜谱:1202 / 关注:29 / 粉丝:36143 2019-08-27 / 人看过

每次看到拉花咖啡,都觉得很漂亮,但是感觉特别复杂,自己完全做不来啊,而且还需要一些专用工具,比如打奶泡用的工具。这次就用最简单的办法折腾个拉花咖啡出来,成品还有模有样的哦!

用料

简易拉花咖啡的做法

1.

将速溶咖啡粉倒入杯中,加入开水搅拌均匀。

2.

全脂牛奶少许,用微波炉先加热20秒,让牛奶变温热。 将牛奶放入一个小杯子中,用料理棒的打蛋器,中速打搅至起泡。

3.

直到将奶泡打到浓密,不易消泡。

4.

将奶泡倒在咖啡表面,与杯子边沿齐边。

5.

巧克力酱装入挤酱瓶中。 在奶泡上面如图示,画出两个圆圈。

6.

用牙签从圆圈最中心开始,由里到外横、竖、斜画几条线,让巧克力形成漂亮的线条。

简易拉花咖啡成品图

简易拉花咖啡成品图
简易拉花咖啡成品图

烹饪技巧

1.牛奶一定要用全脂的,加热过后可以加速起泡。
2.巧克力酱只有放入挤酱瓶中,才好画圆圈。
3.想挤得漂亮,就是多练习。倒数第二步跟着感觉画吧。应该在最中心再画一个小圈,三圈效果会更好看。

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