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“个人觉得煎鸡蛋比蛋花好吃，这个汤我家儿子百吃不厌，而且特别简单！这些量，三口之家足够了！”
西红柿顶部切十字花刀，用开水浸泡一会，去皮（不介意西红柿皮的可以忽略）。切丁备用。
煎鸡蛋！个人喜好老一些的，做汤好喝一些。
用煎鸡蛋剩下的底油，翻炒西红柿，加入水、姜片。西红柿煮稍微软一些，放入煎鸡蛋继续煮，过一会就能看见汤汁开始变白。加入盐，葱花即可。
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煎鸡蛋西红柿汤的讨论