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姜汁软糖的做法

姜汁软糖

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菜谱:703 / 关注:23 / 粉丝:30902 2018-07-02 / 人看过

前段时网购了一盒姜汁软糖,回来细心研究一下做姜汁软糖就是红糖,老姜,和糯米粉,不知道人家具体是啥工艺,不过我自己做好的姜汁软糖裹上黑芝麻还是满好吃的,尤其在特殊时期

用料

姜汁软糖的做法

1.

食材集合图

2.

姜洗净切碎加少许水用料理机榨成姜汁

3.

姜汁用纱布过滤一下

4.

加上糯米粉搅成浓稠的糊状

5.

红糖加少许水熬成糖浆

6.

熬好的糖浆趁热加到姜汁,糯米粉糊里要边到变搅拌

7.

搅好后倒入保鲜盒入蒸锅大火蒸30分钟

8.

放凉后切小块裹上黑芝麻

9.

软软的非常好吃

姜汁软糖成品图

姜汁软糖成品图
姜汁软糖成品图
姜汁软糖成品图

烹饪技巧

做好的姜汁软糖要冷藏保存

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