姜汁皮蛋的做法

姜汁皮蛋

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工艺
口味 姜汁味
时间 未知
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菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味:酸咸味 工艺:拌姜汁皮蛋的制作材料:主料:松花蛋(鸭蛋)200克调料:姜20克,醋50克,生抽10克,香油15克教您姜汁皮蛋怎么做1. 将皮蛋刮去腌

姜汁皮蛋的做法

菜系及功效:家常菜谱 止血调理食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味:酸咸味      工艺:拌

姜汁皮蛋的制作材料:

主料:松花蛋(鸭蛋)200克

调料:姜20克,醋50克,生抽10克,香油15克

教您姜汁皮蛋怎么做

1. 将皮蛋刮去腌灰,逐个敲裂,小心把蛋取出,洗净后用干布擦干;

2. 每只切成6瓣呈船形,整齐地以圆形图案码入盘中;

3. 将鲜生姜切成末,与醋、生抽、麻油(香油)调好浇在皮蛋上即成。

姜汁皮蛋DJ.jpg
小帖士-食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
 

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