酱汁烤鱼的做法

酱汁烤鱼

by 牛妈厨房 · 15 收藏 · 66915 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
草鱼500克 4人份
辅料 others
酱油2茶匙 料酒4茶匙 白糖少许 香葱适量 适量
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牛妈厨房
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今天带一个全新的烹饪方式给大家,用空炸锅做酱汁烤鱼。这烤鱼烤好后再淋酱,正反面二种口感。个人觉的口味及口感都极意外,满意的很哦。喜欢的或是家里空炸锅的朋友们可以复制一下午哦,要是没有就用红烧的方式来做这款鱼,一样的好味。

酱汁烤鱼的做法

步骤 step

1

酱汁烤鱼的步骤

备好所用食材。

步骤 step

2

酱汁烤鱼的步骤

将鱼用细盐微腌制,再洗净用酱油料酒姜葱调味。

步骤 step

3

酱汁烤鱼的步骤

再转至在保鲜袋里,这样子能更好的入味。

步骤 step

4

酱汁烤鱼的步骤

将葱段改长段,放在空炸锅里。

步骤 step

5

酱汁烤鱼的步骤

再将腌制鱼块放在葱上,再将腌汁放在耐高的容器里。

步骤 step

6

酱汁烤鱼的步骤

入空炸锅调温180度调时15分钟。

步骤 step

7

酱汁烤鱼的步骤

烤好后再刷一层酱汁在上面。

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8

酱汁烤鱼的步骤

再继续烤制10分钟即可。

步骤 step

9

酱汁烤鱼的步骤

烤好后,将一同烤制的酱汁淋在烤鱼上面。烤鱼的正面比较的干香一点。

步骤 step

10

酱汁烤鱼的步骤

烤鱼的反正就鲜嫩有味一些。

酱汁烤鱼的成品图

酱汁烤鱼成品图
酱汁烤鱼成品图
酱汁烤鱼成品图
酱汁烤鱼成品图

酱汁烤鱼的烹饪技巧

技巧 tips

腌制为什么用保鲜袋:用保鲜袋能更好的腌制食材,然后它的密封度也比较的好。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.1

多吃
糖尿病人群
72.6
大卡

多吃
减肥人群
2.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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