酱汁烤鱿鱼的做法

酱汁烤鱿鱼

by 小西烘焙(来自腾讯.) · 7392 收藏 · 53502 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
鱿鱼 适量 洋葱 适量 香辣豆瓣酱 3汤匙 蜂蜜 1汤匙 料酒 1汤匙 蚝油 1汤匙 生抽 1汤匙 孜然粉 1汤匙 姜粉1汤匙 2人份
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小西烘焙(来自腾讯.)
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鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。一到夏天就是撸串喝啤酒,鱿鱼肉串在架子上烤得滋滋作响,忍不住咽口水,但是路边摊,健康隐患一直都在,今天教大家自己在家也可以做出食欲满满的烤鱿鱼。这么做鱿鱼,既能做菜肴,也能当主食,外香内糯,鲜美可口。

酱汁烤鱿鱼的做法

步骤 step

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酱汁烤鱿鱼的步骤

准备好所需材料

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酱汁烤鱿鱼的步骤

切好的鱿鱼用开水焯一分钟,捞出沥干。

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酱汁烤鱿鱼的步骤

把豆瓣酱、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜混合成酱汁备用

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酱汁烤鱿鱼的步骤

把鱿鱼放在料理盆里,加入姜粉、孜然粉和事先调好的酱汁

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酱汁烤鱿鱼的步骤

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一小时。

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酱汁烤鱿鱼的步骤

烤盘刷油,铺上洋葱丝,再放上腌制好的鱿鱼,多余的酱汁刷在上面。

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酱汁烤鱿鱼的步骤

放入预热好的烤箱,220度,烤约20分钟。

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酱汁烤鱿鱼的步骤

美味的酱汁烤鱿鱼就完成啦!

酱汁烤鱿鱼的成品图

酱汁烤鱿鱼成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
91.5
大卡

多吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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