酱油饭

by 童尐果 · 500 收藏 · 61460 浏览

工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

杏鲍菇1朵 胡萝卜100克 米饭2小碗 2人份

辅料 others

鸡蛋1个 生抽1勺 玉米油适量

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创建时间：2017-08-07
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童尐果
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和身边的朋友交流最多的就是孩子吃饭这个问题，在大部分家庭里，孩子吃饭都是一件非常伤脑筋的事，挑食、速度慢，一顿饭影响全家人的心情。因此，每天为了孩子吃什么也是相当费神。酱油饭，我们小时候都吃过，经过改良，加入了健康的食材，更符合小朋友的口味。大人、孩子都爱吃，再也不用担心他不好好吃饭了。

酱油饭的做法

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准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁，由于是孩子吃的，米饭是新鲜煮，比平常的饭煮的略硬一点。

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锅中放油，油热油，倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下。

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倒入胡萝卜丁继续翻炒。

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倒入米饭，中火继续翻炒散开

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倒入打散的蛋黄，翻炒均匀。

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加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）翻炒均匀后即可出锅。

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香喷喷的酱油饭好啦，（撒上葱花最好，但我家娃不吃葱）。

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有了它，宝宝吃饭再也不愁。

发布

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本菜营养均衡

- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析

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