酱香鸡翅的做法

酱香鸡翅

by sourcehe · 0 收藏 · 3873 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡翅中6个 3人份
辅料 others
八角1个 香叶1片 10克 5克 1克 3毫升 酱油2毫升 米酒3毫升 生姜20克
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sourcehe
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假期综合症还没减退吧?既要上班也要做饭,一下适应不吧。想吃鸡中翅,又觉得麻烦,下班回来都不想动了。有电饭锅锅懒人版的酱香鸡翅。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。懒人用普通的电饭锅也能做出香浓可口的酱香鸡翅。

酱香鸡翅的做法

步骤 step

1

酱香鸡翅的步骤

鸡翅去鸡尖,取鸡中翅,洗干净;PS:建议用开水浸泡1分钟,去血腥;

步骤 step

2

酱香鸡翅的步骤

鸡中翅,中间划一刀;PS:可以划二刀,为的是容易入味;

步骤 step

3

酱香鸡翅的步骤

油、盐、酱油、米酒拌均腌制30分钟;

步骤 step

4

酱香鸡翅的步骤

电饭锅底抹一层试用油;

步骤 step

5

酱香鸡翅的步骤

放姜片垫底;PS:防止鸡翅变黑;

步骤 step

6

酱香鸡翅的步骤

放腌制好的鸡中翅;在放蒜、八角、香叶、葱;PS:葱也可以最后放。

步骤 step

7

酱香鸡翅的步骤

按煮饭键,要快,就按快速煮功能,约20分钟即可;PS:每个电饭锅不同,时间略有差异;

步骤 step

8

酱香鸡翅的步骤

开盖,香喷喷的鸡中翅就可以吃了;

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9

酱香鸡翅的步骤

懒人电饭锅版的香喷喷的鸡中翅就可以吃了。

酱香鸡翅的成品图

酱香鸡翅成品图
酱香鸡翅成品图

酱香鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡中翅建议用开水浸泡1分钟去血腥;
2、鸡中翅一定要腌制,这样才入味;
3、每个电饭锅不同,用时略有不同。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.13

多吃
糖尿病人群
138.5
大卡

少吃
减肥人群
7.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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