姜丝腊肉蒸鱼干的做法

姜丝腊肉蒸鱼干

by 史太香 · 2 收藏 · 19064 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
腊肉100g 鱼干100g 3人份
辅料 others
生抽适量 调和油适量 元贞糖适量
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史太香
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姜丝腊肉蒸鱼干的做法

步骤step

1

鱼干提前浸泡20-30分钟左右,因为晒的太干太硬了,泡软些,容易吃。泡软些洗净,剪去头尾和硬硬的尾部鱼鳞

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2

腊肉切片,姜切丝,洗净的鱼干切和腊肉差不多大小。

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3

盘底垫一层姜丝 铺上鱼干块,铺上姜丝,撒些白糖,淋些花生油

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4

铺上一层腊肉。腊肉有味道 故先把生抽淋上才铺腊肉。

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5

锅里放适量水,隔水蒸。

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6

盖上锅盖蒸15分钟. 或是电饭煲做饭时放进去蒸,饭好鱼也好。

步骤step

7

姜丝腊肉蒸鱼干蒸好了

步骤step

8

非常有嚼头的鱼干,腊肉,很小饭哦

姜丝腊肉蒸鱼干讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.63

少吃
糖尿病人群
378.8
大卡

不吃
减肥人群
35.5

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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