姜丝炒肉的做法

姜丝炒肉

by 美女天天 · 6 收藏 · 2315 浏览
工艺
口味 姜汁味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
嫩姜100克 里脊肉100克
辅料 others
美人椒1个 蚝油1勺 料酒1克 生抽2克 淀粉1勺
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美女天天
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生姜有开胃健脾促进食欲的功效,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲

姜丝炒肉的做法

步骤 step

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姜丝炒肉的步骤

食材备好

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姜丝炒肉的步骤

姜切丝,红辣椒切丝

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姜丝炒肉的步骤

里脊肉切成细条加料酒生抽少许淀粉抓匀腌制5分钟

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姜丝炒肉的步骤

起锅,倒适量的油,放入肉丝迅速滑散

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姜丝炒肉的步骤

炒制肉丝变色

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姜丝炒肉的步骤

加入姜丝发翻炒均匀

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姜丝炒肉的步骤

加入辣椒丝翻炒,并且稍微点一些热水

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姜丝炒肉的步骤

加入少许蚝油炒匀

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姜丝炒肉的步骤

加适量盐炒匀即可出锅

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姜丝炒肉的步骤

做好的非常美味的下饭菜

姜丝炒肉的成品图

姜丝炒肉成品图
姜丝炒肉成品图

姜丝炒肉的烹饪技巧

技巧 tips

姜虽然有一定的保健功效,但是是吃姜最好在每天的上午食用,过了中午就不要再吃姜了容易引起内火旺盛。

姜丝炒肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.31

多吃
糖尿病人群
107.3
大卡

少吃
减肥人群
6.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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