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奶酪焗烤茄子的做法

奶酪焗烤茄子

by 食尚小米 · 0 收藏 · 19250 浏览
工艺 烤
口味 奶香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
茄子1个 3人份
辅料 others
甜玉米罐头适量 猪肉馅适量 荷兰豆适量 胡萝卜适量 黄椒适量
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创建时间：2008-06-25
奶酪焗烤茄子的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
食尚小米
431菜谱　10431粉丝

原料：茄子。辅料：甜玉米粒、猪肉馅、豌豆、胡萝卜、黄彩椒。调料：马苏里拉奶酪丝、小米椒、黄油、盐、胡椒粉。做法：1、茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮。2、茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈。3、锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味。4、将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了。5、烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟。6、撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可。

奶酪焗烤茄子的做法

步骤step

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1

茄子挖去部分茄子肉但要小心别挖的太薄了，留皮

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2

茄肉切小丁、黄彩椒切丁葱蒜切末，红辣椒切圈

步骤step

3

锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散，放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉、调味

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4

将所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就缩了

步骤step

5

烤箱提前预热180度，放在烤盘中进烤箱烤10分钟

步骤step

6

撒上奶酪丝再烤2-5分钟奶酪融化拉丝出香味即可

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