酱烧鸡腿饭的做法

酱烧鸡腿饭

by 柔蓝水晶 · 0 收藏 · 338 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
鸡腿4个 黄肖氏酱香烧汁100克 6克 3克 2人份
辅料 others
胡萝卜8克 包菜30克 2克 鸡精1克 5克 6克
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柔蓝水晶
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谁能想到,做出美味的鸡腿,只需要一种酱汁,外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包,还不需要看火,怕烧干,太省心了!打开电饭煲,把这酱汁倒进去,按下煮饭键就可以干别的事情了。儿子一进门就问:“妈妈,今天中午吃什么好吃的呀?太香了!”
我的秘密武器就是黄肖氏草本酱汁,将二十多种植物香辛料与多种基础调味料精准调配,美味一汁成菜,一汁即可满足家常菜调味的所有基础需求,再不需要放那么多调料了,省事极了。
连吃了两个鸡腿,很入味,咸鲜可口,再搭配着素菜,这顿饭真的让人太满足了,有荤有素有营养,做饭不再是难事。

酱烧鸡腿饭的做法

步骤 step

1

酱烧鸡腿饭的步骤

鸡腿冷水下锅,煮至水开捞出。想偷懒这一步可以省略。

步骤 step

2

酱烧鸡腿饭的步骤

把葱段和姜片铺在电饭煲内胆底部,放入鸡腿。

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3

酱烧鸡腿饭的步骤

倒入黄肖氏酱香烧汁。

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4

酱烧鸡腿饭的步骤

无需放其他调料,直接点煮饭程序即可。

步骤 step

5

酱烧鸡腿饭的步骤

准备些配菜。胡萝卜煮至断生捞出。

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6

酱烧鸡腿饭的步骤

把包菜丝放入,水开立刻捞出。

步骤 step

7

酱烧鸡腿饭的步骤

加入盐、鸡精拌匀,上面放上蒜粒,热油浇一下拌匀。

酱烧鸡腿饭的成品图

酱烧鸡腿饭成品图
酱烧鸡腿饭成品图
酱烧鸡腿饭成品图
酱烧鸡腿饭成品图

酱烧鸡腿饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.如果电饭煲内有汤汁,可以开盖加热收一下汁,汤汁会变浓稠。
2.不需要其他调味料,用黄肖氏酱香烧汁足以,简单方便又入味。
3.包菜不要煮久,可以保持脆爽的口感。

酱烧鸡腿饭讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.22

多吃
糖尿病人群
141.9
大卡

少吃
减肥人群
6.4

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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