酱茄子

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菜谱：1120　/　关注：121　/　粉丝：1144072 2019-01-15　/　人看过

“无”

用料

酱茄子的做法

姜末、葱花、蒜片各5克，茄子280克切片

猪肉100克切片，倒入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀

茄子里放入适量猪肉馅，茄子外面抹匀淀粉

食用油 500ML,油温烧至五成热，小火炸至两面金黄

食用油5ML，倒入蒜片，大火爆香，水300ML，XO酱15克，搅拌均匀

倒入茄子、盐2克，大火收汁即可

无

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