酱排骨的做法

酱排骨

by 美食小编 · 918 收藏 · 6059 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
排骨500克 2人份
辅料 others
姜片5克 小葱1根 料酒10克 老抽5克 2克 十三香1克 生抽1克 白砂糖10克 草果1个 八角3个 丁香1克 香叶2片 桂皮1块 良姜1片 白芷1片 白蔻2个 陈皮1片 1升
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美食小编
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酱排骨的做法

步骤 step

1

酱排骨的步骤

姜片5g

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2

酱排骨的步骤

排骨冷水下锅,焯水去腥去血沫

步骤 step

3

酱排骨的步骤

将锅清空后,加入排骨、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖和各种香料,然后加入1L水

步骤 step

4

酱排骨的步骤

大火煮沸,转小火炖至软烂

酱排骨的成品图

酱排骨成品图

酱排骨讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

少吃
糖尿病人群
200.2
大卡

少吃
减肥人群
16.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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