酱牛肉的做法

酱牛肉

by 美食小编 · 87 收藏 · 70947 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉500克 2人份
辅料 others
生姜3片 1段 桂皮1片 老抽3克 生抽5克 甜面酱5克 料酒5克 花椒2个 冰糖5克
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美食小编
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最喜欢吃的牛肉

酱牛肉的做法

步骤 step

1

酱牛肉的步骤

冷水放入生牛肉,煮沸去血沫

步骤 step

2

酱牛肉的步骤

放入生姜、葱、桂皮、老抽、生抽、甜面酱、料酒、花椒、冰糖,

步骤 step

3

酱牛肉的步骤

小火煮1个小时

步骤 step

4

酱牛肉的步骤

装盘,拌个酱料就好

酱牛肉的成品图

酱牛肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.4

多吃
糖尿病人群
125
大卡

少吃
减肥人群
4.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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