酱焖嘎鱼的做法

酱焖嘎鱼

by 美食小编 · 446 收藏 · 2720 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆瓣酱20克 蒜蓉辣酱15克 郫县豆瓣酱20克 黄颡鱼260克 4人份
辅料 others
3克 6克 12克 红椒20克
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美食小编
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酱焖嘎鱼的做法

步骤 step

1

酱焖嘎鱼的步骤

香菜切末,红椒切末

步骤 step

2

酱焖嘎鱼的步骤

锅中放油,倒入姜片,葱段,蒜瓣,大火爆香

步骤 step

3

酱焖嘎鱼的步骤

加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱,翻炒出红油,加入水,搅拌均匀

步骤 step

4

酱焖嘎鱼的步骤

加入鱼,白砂糖,鸡粉,大火焖30分钟至收汁

步骤 step

5

酱焖嘎鱼的步骤

撒入香菜,红椒末

酱焖嘎鱼的成品图

酱焖嘎鱼成品图

酱焖嘎鱼讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.41

多吃
糖尿病人群
74.6
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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