酱焖豆腐的做法

酱焖豆腐

by 馋嘴侬侬 · 4 收藏 · 23771 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
豆腐2块 干香菇5颗
辅料 others
蒜头2瓣 小葱1根 沙茶酱1勺
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馋嘴侬侬
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豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~

酱焖豆腐的做法

步骤 step

1

酱焖豆腐的步骤

豆腐洗净切块,放入砂锅。

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2

酱焖豆腐的步骤

干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。

步骤 step

3

酱焖豆腐的步骤

蒜头切末。

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4

酱焖豆腐的步骤

小葱洗净切葱花。

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5

酱焖豆腐的步骤

锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。

步骤 step

6

酱焖豆腐的步骤

倒入香菇,翻炒均匀。

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7

酱焖豆腐的步骤

加入沙茶酱,炒出香味。

步骤 step

8

酱焖豆腐的步骤

将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。

步骤 step

9

酱焖豆腐的步骤

关火前撒上葱花,搞定。

酱焖豆腐的成品图

酱焖豆腐成品图
酱焖豆腐成品图
酱焖豆腐成品图

酱焖豆腐讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.32

少吃
糖尿病人群
92.3
大卡

多吃
减肥人群
3.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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