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豇豆饺子的做法

豇豆饺子

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轻轻美食

菜谱:361 / 关注:49 / 粉丝:6823 2015-04-02 / 人看过

看到朋友们做的豇豆馅的水饺,我也动了心了,今天我也买了一些豇豆,用水焯过,做成了猪肉豇豆馅料,我用的面皮是用紫甘蓝的菜汁和成,就是颜色不明显啊,不过,变换一下也不错啊。

用料

主料

辅料

豇豆饺子的做法

1.

紫甘蓝切成小块

2.

用料理机打碎,过滤,取汁

3.

加入一点白醋,就成了这个颜色了

4.

和面成光滑的面团

5.

醒一会儿

6.

猪肉剁成肉馅,加入葱花、姜末

7.

豇豆洗净用开水焯过

8.

切成细末

9.

和到肉馅中

10.

面团分成小剂

11.

擀皮

12.

放入多一点的馅料

13.

捏上边边

14.

包好的,用开水煮熟

豇豆饺子成品图

豇豆饺子成品图
豇豆饺子成品图
豇豆饺子成品图
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