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雪魔芋烧鸭的做法

雪魔芋烧鸭

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菜谱:67 / 关注:0 / 粉丝:314 雪魔芋烧鸭的原文 / 2007-01-19 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

雪魔芋烧鸭的做法

1.将雪魔芋用清水泡发1个小时以上,然后挤干水分备用用;将鸭子洗净后切成块,锅中水烧开后放入鸭块,大火煮开后捞起备用

雪魔芋烧鸭LS.jpg

2.锅内油7成热后,放入干花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣炒香,再加入鸭块翻炒均匀;加入半锅开水,放入雪魔芋、料酒大火烧开

3.转小炖30分钟,加入酱油、盐胡椒粉调味。起锅的时撒上香葱即可

雪魔芋烧鸭zL.jpg

雪魔芋烧鸭vb.jpg

雪魔芋烧鸭LT.jpg

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