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酱鲍鸡的做法

酱鲍鸡

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老板娘的微食记

菜谱:21 / 关注:1 / 粉丝:710 2019-05-21 / 人看过

给心爱的TA做上一顿浪漫晚餐吧,在家常菜里回忆点滴甜蜜,四目相对时,眼中全是爱心泡泡。
鸡肉找到了自己的好伴侣杏鲍菇,一起在酱汁里泡温泉,而你也一定可以找到长相厮守的另一半

用料

辅料

酱鲍鸡的做法

1.

杏鲍菇斜着切片,划“十”字刀。

2.

清洗鸡腿肉。

3.

蒜切片。

4.

将油、姜、蒜、八角、桂皮倒入锅中,中小火煸香。

5.

倒入鸡块,炒至鸡肉表面变色,鸡皮出油。

6.

将料酒、生抽、老抽、冰糖、盐倒入锅中,翻炒均匀。

7.

倒入清水,盖上盖子,小火炖20分钟,期间可以随时起盖,看看汤汁收汁情况,酌量增添水。

8.

开盖,倒入切好的杏鲍菇,烧至收汁,出锅时撒上葱花,香喷喷的酱鲍鸡就完成了。

酱鲍鸡成品图

酱鲍鸡成品图
酱鲍鸡成品图
酱鲍鸡成品图
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