减肥餐~苦瓜酿肉的做法

减肥餐~苦瓜酿肉

by 营养师奕可 · 45 收藏 · 6030 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 未知
主料 main
苦瓜2条 鸡蛋1个 瘦肉300克 3人份
辅料 others
菜籽油2克 酱油3毫升 适量
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营养师奕可
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夏天天气炎热,吃点苦瓜非常好,今天分享一道减肥版的苦瓜酿肉,食材特别,营养丰富~

减肥餐~苦瓜酿肉的做法

步骤 step

1

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

根据食材的种类和重量,备好

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2

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

苦瓜洗净,切段

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3

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

苦瓜段,去囊去籽

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4

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

瘦肉切碎

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减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

加盐加鸡蛋,打散,备用

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6

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

准备热水,苦瓜段焯水,加点菜籽油,后捞出

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7

减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

把处理好的肉,放进苦瓜心,表面放枸杞,蒸8分钟左右,取出

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减肥餐~苦瓜酿肉的步骤

撒上酱油,即可享用

减肥餐~苦瓜酿肉的成品图

减肥餐~苦瓜酿肉成品图

减肥餐~苦瓜酿肉的烹饪技巧

技巧 tips

1、嫩滑清香,清热解毒。
2、鲜香微苦,营养丰富。
3、肉类和鸡蛋的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配,形成了一道既美味又有营养的菜肴

减肥餐~苦瓜酿肉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.38

多吃
糖尿病人群
80.1
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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