煎豆皮卷的做法

煎豆皮卷

by 阳光的边缘 · 0 收藏 · 44751 浏览
工艺
口味 麻辣味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐皮2张 3人份
辅料 others
白芝麻1撮
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阳光的边缘
148菜谱 2481粉丝

今天看到家里有豆皮,突然很想吃烤豆皮了。因为只有一张,串不了几串,不值得开烤箱,就煎来吃了。两面煎的金黄酥脆,内心却还是软软的,抹上酱料,撒点芝麻和孜然,别提多香了。不知道你有没有试过这种吃法,真的很好吃哦~虽然卷好的样子很像素鸡,但是这个豆皮卷煎起来比素鸡好吃,因为素鸡的质地很实,没有豆皮酥脆。

煎豆皮卷的做法

步骤step

1

豆皮洗净后卷成密实一些的卷,切片,用竹签串起来

步骤step

2

平底锅烧热后倒入一些油,放入豆皮卷煎至两面金黄(也可以把油刷在豆皮卷上再煎)

步骤step

3

甜面酱+麻辣粉(可省)+糖拌匀,尝一下味道,感觉合适就行

步骤step

4

把调好的酱刷到豆皮卷上,撒一些孜然粉,辣椒粉和芝麻

煎豆皮卷讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.75

少吃
糖尿病人群
431
大卡

不吃
减肥人群
23

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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