简单快手家常寿司的做法的做法

简单快手家常寿司的做法

by 家有乐的4次幂 · 6 收藏 · 5587 浏览
工艺 其它工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
胚芽米饭1碗 寿司醋3大勺 寿司紫菜1张 2人份
辅料 others
胡萝卜1/4只 黄瓜1/4只 咸鸭蛋黄1只 肉松适量 火腿肠1/4根 泡菜半片 沙拉酱适量 寿司卷帘1张
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家有乐的4次幂
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寿司作为日本的传统料理,流传到中国已经很久很久了,大街小巷常见的寿司多为紫菜包饭形式的,这种寿司相对来说简单容易上手,味道也可以根据自己喜欢来改变,形式灵活,得到大人孩子们的喜爱

简单快手家常寿司的做法的做法

步骤 step

1

简单快手家常寿司的做法的步骤

1、 准备好一碗温热的胚芽米饭加入寿司醋后拌匀成寿司米后备用

步骤 step

2

简单快手家常寿司的做法的步骤

2、 胡萝卜切成粗长条后放开水锅里煮一分钟捞出控干

步骤 step

3

简单快手家常寿司的做法的步骤

3、 黄瓜切长条,泡菜也从中间撕开,火腿肠从中间剖开切四份,切成细长条,咸鸭蛋去壳备用

步骤 step

4

简单快手家常寿司的做法的步骤

4、 竹帘上铺上寿司紫菜

步骤 step

5

简单快手家常寿司的做法的步骤

5、 寿司米铺到紫菜上压抑下,用手推开铺平

步骤 step

6

简单快手家常寿司的做法的步骤

6、 沙拉酱挤到寿司米上用手抹开

步骤 step

7

简单快手家常寿司的做法的步骤

7、 撒上肉松,同样铺平

步骤 step

8

简单快手家常寿司的做法的步骤

8、 在中间靠近下面的位置放上挤上一条沙拉酱

步骤 step

9

简单快手家常寿司的做法的步骤

9、 放黄瓜条,胡萝卜条,泡菜条

步骤 step

10

简单快手家常寿司的做法的步骤

10、 放上火腿肠条,最上面把咸鸭蛋黄掰碎后均匀放到火腿肠上面

步骤 step

11

简单快手家常寿司的做法的步骤

11、 用手掀开最下面的竹帘往上卷起,卷的时候要卷紧,压实

步骤 step

12

简单快手家常寿司的做法的步骤

12、 卷好后把竹帘掀开,漏出已经卷好的寿司条

步骤 step

13

简单快手家常寿司的做法的步骤

13、 用厨师刀切开摆盘就可以了

简单快手家常寿司的做法的成品图

简单快手家常寿司的做法成品图
简单快手家常寿司的做法成品图
简单快手家常寿司的做法成品图

简单快手家常寿司的做法的烹饪技巧

技巧 tips

寿司米不适合太干也不要太湿,我这里用胚芽米煮的米饭是用1:1.2的比例煮的米饭感觉干湿正好,往紫菜上铺米的时候要铺平后压实,这样卷好的寿司不会松散

简单快手家常寿司的做法讨论

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高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.36

不吃
糖尿病人群
112.6
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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