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干煎带鱼的做法

干煎带鱼

by 尘欢 · 968 收藏 · 241717 浏览
工艺 煎
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 初中水平
主料 main
带鱼400克 3人份
辅料 others
食盐5克 料酒10毫升 五香粉5克 橄榄油20克
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收藏 ( 968 )
创建时间：2013-08-20
干煎带鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
尘欢
185菜谱　6725粉丝

小的时候就很喜欢吃干煎的鱼，喜欢用两只小手抓着吃，慢慢的咀嚼，小心的吐鱼刺，越嚼越香。吃完以后，虽然手上和嘴上都是油。但是幸福而满足。

干煎带鱼的做法

步骤step

1

准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净

步骤step

2

切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味

步骤step

3

腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油

步骤step

4

烧热后，下带鱼段，煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油即可食用(可搭配椒盐)

干煎带鱼讨论

发布
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干煎带鱼的营养信息

本菜营养均衡
  • 富含蛋白质
  • 富含磷
  • 富含硒
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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