煎饼卷蔬菜的做法

煎饼卷蔬菜

by zhou艳茹 · 459 收藏 · 3565 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉适量 鸡蛋一个 小白菜一颗 香菜一棵 臭菜一颗 水萝卜菜一颗 香肠三个 淀粉适量 2人份
辅料 others
豆油适量 蒜蓉酱一勺 辣椒油一勺
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zhou艳茹
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在园里干活累了。回屋休息一会,玩了一会手机看见手机里有做煎饼果子,突然有点小饥饿感做了,上园子里摘了点菜,在上鸡架捡了两个鸡蛋,开始做喽

煎饼卷蔬菜的做法

步骤 step

1

面粉,水,一个鸡蛋,淀粉,香菜,臭菜切末,放到一个碗里和成面糊。别和太稀了不成饼

步骤 step

2

香肠一切两半倒油煎熟,小白菜,水萝卜菜切丝,香菜,臭菜切断备用。

步骤 step

3

平底不粘锅中倒入一勺面糊用煎饼耙子摊匀,凝固后翻面打入一个鸡蛋,用煎饼耙子摊匀,翻面煎一下鸡蛋

步骤 step

4

刷上涮蒜蓉酱,辣椒油放上切好的菜香肠卷上在煎几秒就可以开吃了。

煎饼卷蔬菜的成品图

煎饼卷蔬菜成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.32

不吃
糖尿病人群
229.1
大卡

少吃
减肥人群
13.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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