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家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做的做法

家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做

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佩佩12138

菜谱:3 / 关注:0 / 粉丝:200 2018-01-16 / 人看过

人人都可以是大厨!我又学会了一道妈妈的味道

用料

主料

辅料

家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做的做法

1.

将五花肉洗干净,切薄片

2.

将蒜苗洗干净切断,蒜头蒜叶分开

3.

把姜,蒜,花椒,切好。。将所有材料备好

4.

起锅油,将五花肉放入翻炒,

5.

将肉炒卷之后放入,姜蒜花椒,豆瓣酱,酱油,翻炒,让肉入味

6.

然后加入蒜苗头,豆豉翻炒。

7.

然后加入蒜苗叶,不停翻炒

8.

炒到差不多是,加入鸡精,味精,\n尝尝味道有没有味道,根据自己的口味放适量的盐,翻炒2,3分钟后就可以起锅了!

家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做成品图

家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做成品图
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家常味,,蒜苗回锅肉,简单易做的讨论

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  • 成都网友

    [随意吐槽]佐料没那么多额!就豆瓣海椒和豆豉就行了!重要是豆瓣海椒不能放多了,抢味道。最后加蒜苗时不能爆炒!

    2018-12-13 23:19:08来自 美食杰 回复 0
  • 成都网友

    [随意吐槽]这叫盐煎肉,不叫回锅肉,回锅肉是先把肉煮过再回锅

    2018-03-08 15:45:28来自 美食杰 收起回复 0
    • 佩佩12138 :哦哦,谢指导!!这是我妈教的,所以不够专业!见谅!!

      2018-03-13 12:49:20 来自美食杰
    我也说一句