家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的做法

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。

by 宅家吃货JACKERLU · 1 收藏 · 226 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
莴笋1根 小葱适量 1人份
辅料 others
小半勺 小半勺 味精小半勺
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宅家吃货JACKERLU
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莴笋富含多种维生素,有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热,来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝,也是非常不错的!

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的做法

步骤 step

1

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

莴笋1根去掉根部。

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2

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

再去掉莴笋皮。

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3

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

先切片。

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4

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

再切丝。

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5

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

加一勺盐,腌制10分钟。

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6

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

热锅加入切好的小葱爆香。

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7

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

莴笋丝先用清水冲洗一下,沥干水分再下锅。

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8

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

稍微翻炒一会,出一点水以后,加盐小半勺、糖小半勺,翻炒均匀。等软硬适中了加入味精小半勺,翻炒均匀。

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9

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

翻炒均匀即可出锅。

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10

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

莴笋丝不要炒太久,大火快炒、入口软软的即可出锅了。

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11

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的步骤

营养又鲜香,清爽可口,简单又便宜的一道菜。

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的成品图

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。成品图
家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。成品图
家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。成品图
家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。成品图

家常清炒莴笋丝,营养鲜香,清新爽脆。的烹饪技巧

技巧 tips

1、莴笋皮有点厚,去皮的时侯要小心,注意别弄伤手了。
2、喜欢重口一点的话,可以先加一点蒜蓉,爆香油锅,再加莴笋丝哦。

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.06

多吃
糖尿病人群
30.7
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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