家常麻辣豆腐的做法

家常麻辣豆腐

by 海洋moon · 654 收藏 · 243821 浏览
工艺
口味 豆瓣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
豆腐1块 3人份
辅料 others
猪肉馅50克
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海洋moon
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美食也可以理解为一种时尚,她和音乐、服装、电影一样包含着各种各样的流行元素,只是在流行节奏上稍慢一些。

家常麻辣豆腐的做法

步骤step

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1

锅中倒入适量的色拉油,放入猪肉馅,中火炒散

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2

肉馅翻炒变色后放入红油豆瓣酱

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3

炒出红油后放入葱花和豆豉

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4

爆香锅,倒入热水(或者高汤)

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5

下入之前氽烫好的豆腐块,调入少许生抽,盖上锅盖中小火略煮3.4分钟,水多的话可以大火收汁

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6

勾芡撒上鸡精出锅后装盘撒上适量的花椒粉即可

家常麻辣豆腐讨论

家常麻辣豆腐的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 富含维生素E
  • 低盐
  • 富含钙
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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