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家常凉拌菜的做法

家常凉拌菜

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菜谱:1193 / 关注:57 / 粉丝:47420 2019-06-14 / 人看过

天热没胃口,推荐一款超过瘾的下酒菜,这是夏天最好吃的菜,酸甜爽口,美味下酒菜,开胃又下饭,每次做一大盆才过瘾,每天搬上餐桌也不腻。

用料

辅料

家常凉拌菜的做法

1.

蒲公英去掉老根老叶,冷水浸泡半小时,反复洗净,控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用。

2.

黄瓜切丝,干豆腐切丝,水萝卜切片。

3.

大蒜去皮洗净,切碎或者夹碎备用。

4.

取大盆,加入所有备好的食材。

5.

加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。

6.

加入少许生抽调味,不要加多,否则颜色不好看。

7.

装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌,开餐了。

家常凉拌菜成品图

家常凉拌菜成品图
家常凉拌菜成品图
家常凉拌菜成品图
家常凉拌菜成品图
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