家常烤排骨的做法

家常烤排骨

by COUSS · 9330 收藏 · 21605 浏览
工艺 烘焙
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
排骨一斤 洋葱一个 生抽2汤匙 老抽十几滴 一小勺 2小勺 2人份
辅料 others
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COUSS
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今天推荐一道超级好吃的烤排骨哈!本来是做给我家小朋友解馋的。结果,我禁不住那香味的诱惑,偷偷吃了一块,——哇,酥脆鲜嫩,太好吃啦!在此大力推广一下哈:无油烹制,健康美味,减肥人士也可吃上一两块,不碍事儿哈!

家常烤排骨的做法

步骤 step

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家常烤排骨的步骤

冷鲜排骨洗干净,泡半个小时,中途去掉血水

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家常烤排骨的步骤

洋葱切碎,和其他调味料一起倒入排骨中,腌制均匀,最好放冰箱腌制过夜

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家常烤排骨的步骤

取出排骨,排在锡纸上,包好,放入预热好250度的卡士co-3502中上层,烤20分钟

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家常烤排骨的步骤

取出,倒掉汁水,汁水可以用个小碗装起来烧豆腐给其他菜挂芡都行,很不错哦

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家常烤排骨的步骤

打开锡纸,把排骨移到烤箱的接渣盘上,烤箱改为210度,放上排骨的接渣盘放入烤箱的下层,就是刚好是下发热管的上面一点点那层,关上门,开始烤8分钟左右拿出来开刷一次植物油和蜂蜜水,蜂蜜水我是风靡和水1:1的比例调成的。

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家常烤排骨的步骤

偶尔可以给排骨翻翻身,一共刷上4次左右排骨色泽无敌漂亮,吱吱冒油,就是下面挨着皆诈骗的一面颜色都超赞!

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家常烤排骨的步骤

排骨取出,享用!丢弃锡纸即可,几乎不需要清洁烤箱!

家常烤排骨的成品图

家常烤排骨成品图

家常烤排骨讨论

家常烤排骨的营养信息

本菜是高脂肪食品虽然美味可口,但
  • 高脂肪
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
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NRV/100g
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