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家常菜 之 家焖大黄花鱼~的做法

家常菜 之 家焖大黄花鱼~

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小利0411

菜谱:35 / 关注:8 / 粉丝:22 2019-03-04 / 人看过

黄花鱼鱼肉鲜嫩,美味又营养~这是我家家常菜之一~

用料

家常菜 之 家焖大黄花鱼~的做法

1.

所需材料备齐。

2.

鱼去内脏洗净,鱼身切几刀,为了鱼更入味。把葱姜蒜切好备用,此处忘拍照了。

3.

开火倒入油。

4.

油热后倒入鱼,双面煎。

5.

翻面时倒入生抽。

6.

再翻面时倒入料酒。

7.

鱼煎到双面金黄是倒入切好的葱姜蒜爆香。

8.

倒入白酒去腥味。

9.

翻面后加一大碗水。

10.

倒入五香粉。

11.

加入盐。

12.

加入白糖。轻轻摇晃让调料均匀。

13.

盖上锅盖炖,中火炖10分钟左右,要看锅被烧干了。

14.

中火10分钟后转大火收汤。

15.

把葱段倒入锅中,关火。

16.

盛入盘中放上香菜就可以上餐桌了。

家常菜 之 家焖大黄花鱼~成品图

家常菜 之 家焖大黄花鱼~成品图
家常菜 之 家焖大黄花鱼~成品图
家常菜 之 家焖大黄花鱼~成品图
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