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家常菜青椒炒五花肉的做法

家常菜青椒炒五花肉

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菜谱:1049 / 关注:38 / 粉丝:48656 2018-05-23 / 人看过

青椒炒五花肉是一道家常菜,辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒,这种皮厚实,略带甜味,多汁、脆好吃。选择优质五花肉切片,炒炒就是一道快速的家常菜开胃菜减肥菜。

用料

主料

辅料

家常菜青椒炒五花肉的做法

1.

准备新鲜食材:青辣椒、五花肉;

2.

青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均。

3.

青椒洗净,去蒂,去籽,切块;五花肉洗净切片,放油、盐、酱油、料酒拌均。

4.

把煎过五花肉的油锅,保持青椒六成熟;

5.

加入煎的五花肉,放酱油翻炒;

6.

放盐、葱炒均即可。

家常菜青椒炒五花肉成品图

家常菜青椒炒五花肉成品图
家常菜青椒炒五花肉成品图

烹饪技巧

1.青椒去籽不仅减少辣味,还口感好;
2.煎五花肉的时候油比较多,炒青椒的时候不需要加油;

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