家常菜的做法

家常菜

by 吊镲丫头 · 469 收藏 · 3829 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
辅料 others
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吊镲丫头
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一日家常,一日餐。

家常菜的做法

步骤 step

1

家常菜的步骤

备好菜料,将肉切片,香菇成块状,芹菜切成斜条,(若吃不下肥肉的,可切丝现炒),家有老人的,芹菜可现在沸水中煮5分钟左右。

步骤 step

2

家常菜的步骤

胡萝卜切成小块以调色,辣子切丝,蒜切片,葱小段斜切。

步骤 step

3

家常菜的步骤

待油过后先倒入蒜,肉丝肉片,炒3-4分钟倒入香菇,再翻炒4-5分钟倒入芹菜,少许葱。

步骤 step

4

家常菜的步骤

翻炒几分钟后倒入酱油,花椒粉,姜粉,大香,少许其他调味料(如料酒),没有也可以

步骤 step

5

家常菜的步骤

待肉七八分熟时倒入辣子芹菜叶,倒水煮熟即可,出锅时记得放少许鸡精味精。香喷喷的菜就出锅了

家常菜的成品图

家常菜成品图

家常菜讨论

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建议多吃

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建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.5

多吃
糖尿病人群
78.3
大卡

多吃
减肥人群
5.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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