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家常菜的做法

家常菜

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菜谱:2 / 关注:0 / 粉丝:0 2019-08-25 / 人看过

一日家常,一日餐。

用料

家常菜的做法

1.

备好菜料,将肉切片,香菇成块状,芹菜切成斜条,(若吃不下肥肉的,可切丝现炒),家有老人的,芹菜可现在沸水中煮5分钟左右。

2.

胡萝卜切成小块以调色,辣子切丝,蒜切片,葱小段斜切。

3.

待油过后先倒入蒜,肉丝肉片,炒3-4分钟倒入香菇,再翻炒4-5分钟倒入芹菜,少许葱。

4.

翻炒几分钟后倒入酱油,花椒粉,姜粉,大香,少许其他调味料(如料酒),没有也可以

5.

待肉七八分熟时倒入辣子芹菜叶,倒水煮熟即可,出锅时记得放少许鸡精味精。香喷喷的菜就出锅了

家常菜成品图

家常菜成品图
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