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家常白菜卷的做法

家常白菜卷

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豆豆豆丁

菜谱:1 / 关注:2 / 粉丝:42 2017-08-17 / 人看过

这个白菜卷口味清甜,营养也比较丰富,而且材料和制作方面都比较简单。馅可以根据自己喜好和口味搭配调整的,我是有什么材料直接用的。

用料

主料

辅料

家常白菜卷的做法

1.

把馅料切丝;小白菜把硬茎去掉,因为要用叶子部分包馅;瘦肉可以放一点油盐、玉米淀粉腌制一下,也可以加鸡精等,喜欢清淡一点就不用加太多调料了。

2.

煮开水,加油盐,把小白菜叶烫软,感觉能包馅卷起来就可以了,然后捞起备用,因为总是忘记拍就没拍到了。

3.

把馅放好,像卷春款差不多那样包起来,放在盘子上,全部卷好就可以蒸了,一般蒸十来分钟就可以了。担心不熟的话可以多蒸一会,或者剪开看看。

4.

蒸好可以直接吃,也可以蘸自己喜欢的酱料吃。

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