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藿香油条的做法

藿香油条

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哈尼22

菜谱:61 / 关注:0 / 粉丝:4172 藿香油条的原文 / 2014-09-05 / 人看过

妈妈的拿手菜中这款藿香油条也是在家里很受欢迎,当时妈妈做的时候我就问你怎么想起在油条里加点食材?她说这是我在一个饭店里吃到的一款油条,感觉还不错,所以就赶紧在家做做看,长这么大油条也吃了不少,但从没吃过像这款还带馅的油条。
  再来说说这个藿香,这个是在中原地区最常见的食材,家里以往是用它捣碎和蒜泥混合吃凉面,这还是第一次知道原来它还可以加入油条里,而且味道还很是独特,所以趁着现在是藿香的季节没试过这种吃法的试试吧,绝对的好吃(^o^)/~

用料

主料

辅料

调料

藿香油条的做法

1.面粉里倒入盐、细砂糖、蜂蜜、酵母

2.分次加入冷水,搅拌成絮状

藿香油条tx.jpg

3.揉成团发到2倍大,倒入藿香碎

4.放置到案板上

藿香油条wt.jpg

5.揉至面团都包裹住藿香碎

6.然后用手继续揉

藿香油条Wi.jpg

7.来回的揉上几个来回

8.直到面团揉光滑

藿香油条gG.jpg

9.切出一小半面团

10.按扁

藿香油条fz.jpg

11.切成一个一个小长块

12.用筷子在中间压下

藿香油条Nk.jpg

13.压出褶子来

14.油烧热在锅中炸制

藿香油条sh.jpg

15.炸制两面金黄色

16.捞出控油

藿香油条dL.jpg

藿香油条Pg.jpg

藿香油条jb.jpg

藿香油条DF.jpg

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