火腿莲藕汤的做法

火腿莲藕汤

by 金字火腿美食厨房 · 0 收藏 · 472 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
金字火腿蹄片200克 莲藕250克 4人份
辅料 others
干香菇1小把 小青菜3小根 1小块
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金字火腿美食厨房
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秋天的第一碗藕汤,可不能怠慢,金字火腿+秋藕简直是养生界天花板。清甜水润超养肤,多吃手脚暖呼呼。

火腿莲藕汤的做法

步骤 step

1

火腿莲藕汤的步骤

莲藕削皮切块。

步骤 step

2

火腿莲藕汤的步骤

干香菇温水泡发,去蒂洗净切十字。

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3

火腿莲藕汤的步骤

金字火腿蹄片温水泡10分钟。

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4

火腿莲藕汤的步骤

火腿、莲藕、香菇放入砂锅,加2片姜片,加水没过1指。

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5

火腿莲藕汤的步骤

大火烧开后,调成小火焖煮30分钟,煮至莲藕软糯。

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6

火腿莲藕汤的步骤

出锅前加小青菜。

火腿莲藕汤的成品图

火腿莲藕汤成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.93

少吃
糖尿病人群
84.4
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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